Conforme a cofundadora da rede, Elisama Brito, buscar a inovação ao oferecer um novo serviço aos clientes já era algo idealizado há bastante tempo e que agora, pôde sair do papel. “Estamos trazendo um conceito familiar, de acolhimento, com comida caseira e regional. Esperamos que o cliente se sinta bem, que ele tenha uma ótima experiência, não sendo simplesmente pelo ato de comer, mas de um momento em família, compartilhando momentos afetivos. Vamos ter self-service, café da manhã, lanches, pedidos à la carte, e todas as outras especialidades da casa que os nossos clientes já estão acostumados nas outras unidades, e claro, estaremos sempre buscando surpreendê-los. Aguardamos vocês!”, disse.
