Do outro lado, o Boi Garantido leva para a arena as origens populares que o consagraram como símbolo do povo simples da Amazônia. Com o tema “Boi do povo, boi do povão”, o boi vermelho relembra sua história forjada na Baixa de Xanda e São José, territórios de resistência de negros, indígenas, pescadores e trabalhadores.
